日曜日の10時からお昼までママのみなさんと佐野実奈先生と、あったかい時間を過ごしました。

まず、実奈先生のお話し。栄養と発達障害の関係や腸や脳と栄養のお話をゆっくり聞きました。それから、本当に必要な栄養素は何か、それは何を食べれば上手に摂ることができるのかを教えていただきました。

そして、なんと！実奈先生特製の美味しいスープをご馳走していただきました。骨付き肉と野菜を少しのお酢とちょっぴりのお塩で煮込むだけ。鉄・亜鉛・タンパク質・ビタミンB・ビタミンDが一緒に摂れちゃうとても美味しいスープです。

それから……。

「きのう　なに　食べた？」　昨日のうちごはんを分析してみました。一目瞭然！何が足りていて何が足りないかがよくわかりました。

「今日の晩ごはん　なににする？」実奈先生のお話を元に、今日の晩ごはんのメニューを考えました。そして、冷蔵庫、食材庫にあるものと買い足すものを整理しました。

我が家は……。実奈先生のスープをベースにした水餃子です。

そのあと、ママたちからの質問に先生が丁寧に答えてくださり、とても和やかな会となりました。

第二弾が楽しみです。